金門的「燒餅」原本只供應阿兵哥食用,但獨特的口感和味道,也深受鄉親的喜愛,從此才開始賣給金門在地民眾。 與台灣不包餡,用來夾油條的燒餅不同,金門燒餅是有包餡的,而且口味分為有甜的與鹹的兩種。
tw.myblog.yahoo.com